Tiene una gran demanda para esas ocasiones especiales por la creencia de que su consumo mejora la fertilidad. Cada año se venden unas 3.600 toneladas de este roedorEl gusto de los vietnamitas por la carne de rata ayuda a reducir las plagas en los campos de arroz, que cada año destruyen en Asia miles de toneladas que podrían alimentar a cerca de 570 millones de personas.
"Contribuye a reducir el problema, aunque no lo erradique. Un estudio de hace unos años revela que cada año se venden al menos 3.600 toneladas de ratas en el sur de Vietnam, es decir unos 25 millones de roedores", explica a Efe Grant Singleton, experto en roedores del Instituto Internacional de Investigación del Arroz, con sede en Filipinas.
Al igual que cientos de pequeños vendedores que salpican pequeñas aldeas a las orillas del delta del río Mekong, Ba Tiyet tiene montado un puesto de venta de ratas a la puerta de su casa en la provincia de Dong Thap, a cien kilómetros de Ho Chi Minh (antigua Saigón).
Unos 300 roedores de color marrón grisáceo viven hacinados en una jaula de unos dos metros de largo y medio de ancho dividida en varios compartimentos que sirven para clasificar a los animales por tamaños.
El precio de 60.000 dong por kilo (dos euros o 2,9 dólares) no varía entre las más grandes, que a menudo superan los 500 gramos y las pequeñas, más abundantes, cuyo peso oscila entre 125 y 250 gramos.
"Esta mañana me han traído 400 ratas, las venden los recolectores de los campos de arroz que las suelen cazar en sus ratos libres colocando trampas para evitar que arruinen la cosecha. Compro aproximadamente cada dos días porque se venden muy rápido", asegura esta mujer, de 55 años y que lleva tres dedicada al negocio.
Además de los clientes de su aldea, que eligen el exótico manjar sobre todo porque es más barato que el pollo o el cerdo, entre sus mejores clientes se encuentran algunos restaurantes de Ho Chi Minh, donde las sirven como una exquisitez culinaria.
Cuando llega un cliente, Tiyet se enfunda su guante de lana, introduce la mano en la jaula y va tanteando hasta atrapar los ejemplares más sabrosos, que se revuelven mientras los mete en una pequeña jaula cilíndrica de alambre.
"Viéndolas y tocándolas sé cuáles son mejores de comer, pero no sé explicar por qué", comenta Tiyet, quien asegura no tener miedo de los roedores pese a haber recibido más de un mordisco.
"También me han mordido serpientes, pero no llevan veneno", comenta la vendedora, también comerciante ocasional de ofidios cuando sus proveedores los venden a buen precio.
Tiyet pesa los tres roedores seleccionados y los lleva a la parte trasera de su casa, donde sumerge la jaula en el río hasta que las ratas mueren ahogadas y puede empezar a prepararlas.
Sentada en un taburete, coloca los animales sobre una tabla, les corta la cabeza, su larga cola y las garras, los desolla, y finalmente los introduce en una palangana llena de agua para quitar los restos de sangre y entregar el producto al cliente listo para ser cocinado.
"A los hombres les gusta mucho esta carne, la suelen comerla frita o a la parrilla mientras beben vino de arroz o cerveza con sus amigos por la noche. A las mujeres también nos gusta pero no las comemos muy a menudo porque no solemos beber. La parte más sabrosa son las patas, es parecido al pollo", dice.
Lo más común en este región meridional de Vietnam es macerar las ratas con ajo, limoncillo, y salsa de pescado antes de freírlas durante, pero también es frecuente que se guisen con curry o arroz.
Singleton subraya que este alimento sigue siendo tradicional en los banquetes de boda de algunas zonas del país, donde persiste la creencia de que su consumo mejora la fertilidad.
En cuanto a los riesgos higiénicos, el científico asegura que "los roedores pueden transmitir hasta 60 enfermedades a los humanos, por lo que es recomendable tener mucho cuidado y no comer nunca las especies que habitan en las ciudades".
Unas 100 mujeres participaron el domingo en la primera carrera de zapatos con tacones altos que se realiza en el país para apoyar a V-Day un movimiento global que busca detener la violencia contra mujeres y niñas. Las participantes usaron zapatos con tacones mayores a 5 centímetros en una carrera de 150 metros, en aproximadamente tres minutos, dijo a la AP Claudia Gutiérrez, productora general del evento.
"El tacón representa a veces un obstáculo en la vida de muchas mujeres y esta carrera demuestra que las mujeres podemos con todo y que no hay nada que pueda detenernos", añadió.
"Es una carrera para luchar contra la violencia contra la mujer la violencia que generalmente es doméstica, me parece una carrera importante por esto, mueve a la gente a reflexionar sobre esto", comentó Soledad Candlif, una participante.
Las mujeres pagaron alrededor de siete dólares para participar de la carrera y los fondos obtenidos se destinarán a las actividades de ayuda a mujeres de la filial de V-Day en Perú, dijo la organizadora del evento.
V-Day es un movimiento mundial fundado en 1998 --que realiza acciones contra la violencia a la mujeres y niñas-- inspirado en la obra teatral "Los Monólogos de la Vagina" de la dramaturga estadounidense Eve Ensler.
El site Ohhtel.com que oficia como lugar de encuentro para los que buscan vínculos sentimentales pero que no quieren salir de sus matrimonios batió récordsOhhtel.com ya tiene más de 30.000 inscriptos en la Argentina en su primera semana, declararon los responsables de la página web.
El sitio alcanzó esta cantidad de inscriptos a sólo una semana de su lanzamiento oficial en el país, el día lunes 9 de mayo.
Perfil de usuarios
Los datos indican que el 68% de los nuevos usuarios es hombre, mientras que el 32% son mujeres. Con respecto a las zonas geográficas que en las que mayor aceptación tuvo, se puede afirmar que el 78,9% corresponden a Capital Federal y Buenos Aires, mientras que el 21,1% restantes al interior del país.
Ohhtel.com facilita el contacto entre personas casadas que desean una forma anónima y segura de encontrar un compañero/a para satisfacer sus necesidades sexuales, que les garantice simplemente un buen momento, sin ningún otro compromiso.
Batiendo récords
La Argentina sumó un récord de inscriptos a la compañía. A una semana de su lanzamiento a nivel local logró 30.000 inscriptos, tres veces más que los usuarios registrados en Estados Unidos, considerando el mismo período de tiempo. Además, más de 210.000 personas visitaron el sitio durante la semana pasada.
"El éxito fue tan rotundo que el sitio estuvo caído unas horas, algo que nunca había ocurrido", exclamó Marga Bosanac, vicepresidente de Operaciones para América Latina
Rasgos argentinos
A fin del 2010, un estudio realizado por Ohhtel.com arrojó que 2 millones de argentinos vivían en matrimonios sin sexo y que serían infieles sin tenían garantía que iban a ser descubiertos.
"Los datos obtenidos indicaban que Argentina era un país que estaba necesitando un servicio de estas características, sumado a la gran cantidad de consultas que recibíamos, fueron los determinantes para apostar en este mercado, y no nos equivocamos", afirmó la vocera.
¿Cómo funciona el sitio?
La suscripción a Ohhtel.com es completamente gratuita para las mujeres. En el caso de los hombres pueden registrarse como Miembro Invitado (que le permite utilizar algunas funciones de modo gratuito) o como Miembro Premium, comprando créditos para acceder a mayor cantidad de funciones).
El precio arranca en $129 para la compra de 1.000 créditos.
Dime qué pies tienes y te diré cómo eres... Así como algunos practican la quiromancia y “leen” las manos para conocer el futuro de una persona, hay quienes afirman que los pies son el espejo del alma y que analizando sus características se pueden revelar aspectos de la personalidad.
“Tus pies también hablan”, el libro de Georgette Rivera, editado por Punto de Lectura, plantea que es posible identificar la personalidad, el pasado y el futuro a través de los pies. El texto ofrece una explicación completa de la podomancia, la adivinación por la lectura de los pies.
Según la autora, las características de los pies, los dolores que suelen tener, así como el tipo de calzado que preferimos, manifiestan las experiencias de nuestra alama en sus vidas pasadas.
Por ejemplo, cuando el dedo índice del pie es más largo que el pulgar, se trata de una persona de gran inteligencia y de un espíritu muy viejo a punto de completar su misión: es probable que solo le resten una o dos vidas para completar su karma.
El pie oriental, cuadrado y pequeño como el de una muñeca, pertenece a personas con grandes mentes que no se deciden a crecer. Existe un gran potencial interno, pero al dar pasos tan pequeños éste no se ve.
Los pies con dedos delgados en el tronco y gordos en la punta, parecidos a los de E.T. pertenecen a personas de naturaleza voluble y carácter fuerte, que quieren cambiar constantemente y descontrolan a cualquiera.
La forma de las uñas también dice mucho. Por ejemplo, las personas con uñas cuadradas son meticulosas, les gusta hacer todo a la medida, su complexión es delgada y gustan de la comida ligera o aún vegetariana.
Con respecto a la elección del calzado, las mujeres que usan chatitas serían personas sin problemas en la vida, que se aceptan tal como son y aceptan a los demás, son modestas y no les gusta hacer evidente su capacidad intelectual. En cambio, a las que eligen las plataformas les gusta el reconocimiento de la gente, son impulsivas y de carácter impredecible. La autora también señala que suelen ser compradoras compulsivas.
Parece entonces que las gitanas lectoras de manos deberán aggiornarse y agacharse para empezar a analizar los pies y el calzado elegido por sus clientes.
Un jugador de fútbol australiano, un deporte a mitad de camino entre el fútbol convencional y el rugby, fue expulsado en un partido el pasado fin de semana por un corte de pelo considerado "peligroso" por el árbitro, reveló el propio jugador a la prensa local. "Estaba de pie y el árbitro vino hacia mí. 'Creo haberte dicho que no podías entrar en el terreno de juego', dijo. Le miré sorprendido y añadió: 'os dije que no podías entrar en el terreno de juego con ese pelo, vete'", contó Nathan Van Someren, el jugador expulsado. "Fue porque su cabello fue considerado demasiado peligroso", explicó su entrenador, Leigh Walsh, a una radio local.
El peinado de Van Someren cuenta con una cresta endurecida con gel fijador, que se consideró peligroso porque podía provocar heridas a otros jugadores, especialmente en los ojos. El jugador tiene esa cresta desde hace tres años y tuvo que abandonar el terreno de juego, ante la negativa del árbitro a contar con él sobre el campo. Un dirigente del club lamentó esta decisión, indicando que el reglamento habla de la peligrosidad de joyas u otros elementos, pero no de peinados. "En este caso, el árbitro ha interpretado probablemente con demasiada amplitud el reglamento", declaró.
Tras el partido, varios oficiales de la Liga reconocieron que Van Someren no debió ser sancionado. "El árbitro desconocía que su interpretación no era válida, que ese elemento no está prohibido en el juego. Nathan ha jugado con ese peinado unos años, tal y como lo tenía este fin de semana y nunca hubo ningún problema", aclaró uno de los encargados del sistema arbitral.
El fútbol australiano es una mezcla entre rugby, fútbol y balonmano. Se disputa con un balón ovalado, con dos equipos compuestos por 18 jugadores. Para marcar puntos basta con que el balón cruce entre los palos dispuestos en cada parte del campo.
Rumania ha recibido prestados miles de millones de dólares del Fondo Monetario Internacional pero muchos rumanos se preguntan si el propio enviado especial de la entidad crediticia, Jeffrey Franks, necesita un crédito tras haber sido visto con los zapatos rotos durante su audiencia con el presidente Traian Basescu.La imagen del sábado ensombreció los comentarios de Franks sobre el gasto público, despidos o la inflación en la nación balcánica.
Misteriosamente, la foto de los zapatos rotos desapareció el martes de la página presidencial en internet.
Como sea, el tema de los zapatos sigue dominando las noticias en Rumania.
"No hay excusa para acudir ante el presidente de un país con los zapatos rotos", dijo el comentarista de televisión Mircea Badea.
Franks fue preguntado el lunes por los zapatos en una conferencia de prensa sobre la economía rumana.
"Prefiero hablar de Rumania en lugar de temas personales", respondió el enviado del FMI, pero agregó: "Hoy me cambié de zapatos".
La respuesta no fue del gusto de algunos rumanos y el programa de televisión Realitatea TV destacó que Franks llevaba un traje oscuro con mocasines marrones desgastados.
"Y miren el tipo de reloj que lleva, un electrónico de los que cuestan 10 euros".
Cobbler Stefan Filipas, de la ciudad occidental de Arad, intervino en el debate.
"Estoy seguro de que Jeffrey Franks lleva esos zapatos porque son cómodos, no porque no pueda costear unos nuevos", dijo Filipas el martes al diario en internet Glasul Aradului. "Yo los arreglaría o le enviaría un par nuevo hecho con materiales rumanos, para que tenga algo que le recuerde Rumania, como nosotros le recordamos a él", agregó.
Guardó los “objetos contundentes” que recibió de los hinchas. Ninguno lo lastimó. Cuando Angel Sánchez consiguió la camiseta de un jugador de Atlético Rafaela, jamás pensó que sería la primera de las 600 que tiene hoy. El ex árbitro del fútbol argentino atesora también distintos “recuerdos” que le tiraron las hinchadas y ya forman parte de su vida. La “colección de objetos contundentes” comenzó con una radio que le arrojaron en Córdoba, hace nueve años. Todo está absolutamente fechado y ordenado por Mary, su mujer.
“El museo fue idea de ella, yo guardaba cosas, pero nunca se me había ocurrido armar algo así. En 1999, cuando fui a dirigir el mundial juvenil de Nigeria, Mary empezó a juntar cosas relacionadas con mi profesión. Hoy son un orgullo para mí y para la familia”, confiesa, mientras muestra la 10 de Riquelme y la de Ortega.
En “El Rincón de Angelito”, como bautizó la familia al cuarto donde Sánchez guarda sus recuerdos, se pueden ver más de 200 pelotas, guantes de arqueros como José Luis Chilavert, fotos con jugadores, entradas del Mundial 2002, su credencial como árbitro de ese campeonato, y botines de grandes futbolistas, como los del Beto Alonso y Martín Palermo. Aunque lo más sorprendente quizás sea el estante dedicado a las agresiones que sufrió en un estadio: desde un encendedor en la cancha de All Boys hasta un celular que cayó de la tribuna de Racing. Ninguno de ellos lo impactó. Pero sí salió lastimado de un partido de Copa Libertadores en Chile. Ahí no tuvo oportunidad de recoger la pieza para su colección: una moneda certera.
En ese rincón de la casa que tiene en el barrio de Parque Chacabuco se respira fútbol. Y tanto es así que muchos vecinos fanáticos le alquilan el quincho de la casa, comen un asado y luego tienen la oportunidad de acceder a esta especie de museo para admirar y debatir horas sobre fútbol.
“A mí me pone muy contento, porque yo amo esto y que la gente venga y se emocione al ver las cosas que tengo me alegra muchísimo”, asegura.
Angel, radiólogo de origen, no sólo dirigió partidos en el Mundial de Corea-Japón, sino que se dio el lujo de ser el primero en impartir justicia en el Mundial de Presos que se jugó en la cárcel de Olmos. Al final del partido, un policía le pidió algo de recuerdo. “Solamente a cambio del gorro que tenés”, le contestó Sánchez. El policía se lo dio y hoy ese gorro forma también parte de su colección.
“Todos los objetos que guardo tienen un valor muy importante para mí, no podría elegir uno. Tengo que agradecerle a la vida porque tuve mucha suerte en mi carrera y me hice muchos amigos gracias al fútbol”, dice, mientras su mujer golpea con insistencia la puerta y le pide a Angel que se apure. El le responde que ahora va. Aunque por dentro tendría ganas de amonestarla.
Fuente: Clarin
Además de platos propios para los animales, ofrecerá la "Red dog", una cerveza exclusiva con gusto a hueso.El parque de Wolvendael en Uccle, una de las zonas más selectas de Bruselas, acogerá este viernes la inauguración del primer bar dedicado al "mejor amigo del hombre": un establecimiento que ofrecerá menús bajos en sal ideados por dietistas y una cerveza especial para perros.
Los propietarios de más de un centenar de canes confirmaron la asistencia de sus mascotas al evento, que reunirá a ejemplares de raza habituales en desfiles, como el policía y lo más "exclusivo" del mundo canino belga.
La especialidad del "Toutou bar", que estará abierto todo el verano europeo, será la cerveza "Red Dog", una bebida sin alcohol con un sutil gusto a hueso, especialmente concebida para esos animales y que cuesta tres euros la botella.
La base de la misma es idéntica a la de la cerveza sin alcohol, aunque en ella se deja macerar un hueso con su tuétano.
"Muchas personas que pasean a sus perros se paran para tomar una copa, pero no hay nada previsto para sus animales", indicó el responsable del proyecto, Bernard Schol, para explicar cómo nació la idea.
El menú incluye pastas, arroz salvaje, verduras o hamburguesas de carne de buey y de pollo, todos los platos pobres en sal y ricos en fibra.
Asimismo, el bar ofrece paquetes de comida para llevar, con juguete para perros incluido y permite organizar fiestas especiales para las mascotas.
El dueño y su animal de compañía podrán incluso compartir el plato si así lo desean, ya que todos los menús son aptos para el consumo humano.
Una línea gratuita de autobuses funciona en una localidad periférica de la capital argentina manejada únicamente por mujeres, con el fin de garantizar un estilo de conducción cuidadoso en el transporte de niños y ancianos. 
"Como la línea transporta niños y personas de edad, queríamos que los choferes tuvieran una manera más suave de conducir", explicó a la AFP el secretario de Transportes de la localidad de Vicente López, Luis Fusco, en referencia a la decisión de seleccionar exclusivamente personal femenino.
"Con mujeres manejando, la línea aparece más familiar, más cordial", coincidió Rafaela Nuyl, de 34 años, una de las 28 flamantes conductoras. La línea que pasa por numerosas escuelas primarias, por una maternidad y por un club municipal de jubilados, transporta a los pasajeros más frágiles. "Era lógico que fuera gratuito. Concebimos esta línea como un verdadero servicio público", declaró Fusco y aseguró que las conductoras "han recibido todas una formación sólida".
El servicio de está línea, la única gratuita de Argentina, se inició el pasado 2 de abril con vehículos que circulan cada 20 minutos por Vicente López, una localidad de 270.000 habitantes de la periferia norte de Buenos Aires, cuya municipalidad financia la inciativa con un aporte mensual de 200.000 pesos (USD 50.000).
Todas las conductoras recibieron tres meses de formación antes de poder manejar el autobús, contó Rafaela Nuyl, soltera y madre de tres hijos, que buscaba trabajo desde hacía varios meses cuando fue seleccionada como sus 27 colegas tras una convocatoria de la alcaldía de Vicente López.
"Por ahora, no fui víctima de ningún comportamiento machista", dijo a la AFP la mujer que está al mando de uno de los autobuses, en un país donde no es muy corriente ver a las mujeres al volante de vehículos de transporte público. Rafaela dice que está feliz con su trabajo. "Algunos pasajeros habituales ya me llaman por mi nombre de pila", asegura.
Con ocho autobuses verdes que llevan la inscripción "Línea del Bicentenario" (de la Revolución de Mayo de 1810, que condujo a la independencia argentina en 1816), la nueva línea de Vicente López recorre barrios hasta ahora dejados de lado en la localidad.
En Argentina, las líneas de autobuses son gerenciadas por empresas privadas pero subsidiadas por el Estado, por lo que los boletos en la Capital Federal se mantienen sin aumentos a un precio de entre 1,10 a 1,25 pesos (26 a 30 centavos de dólar), aunque se encarecen en el resto del país.
Unas 342 líneas de ómnibus de corta y media distancia recorren la ciudad de Buenos Aires y su periferia, donde habitan unas 12 millones de personas y donde el autobús es uno de los principales medios de transporte público dada la acotada red de metro y el insuficiente servicio de trenes urbanos.
